Pärmihelbed ehk maitsepärm
Sõna “pärm” seostub esmalt pigem kaneelisaiakese kui elusorganismiga. Tegelikult on pärme erinevaid tüüpe, mis laias laastus võiks jagada...
Banaanileib hirsijahuga (gluteeni- ja piimavaba)
Koostisained: 3 suurt, väga küpset banaani 2 muna 1 tl vaniljet 2 tassi hirsijahu 1 tl küpsetussoodat 1/2 sidruni mahl 2 tl kaneeli...
Kana-brokkolisalat
Koostisained: 2 kanafileed 1 väike brokkoli (või pool suurest) 1/2 värsket kurki peotäis salatilehti jahvatatud koriander meresool või...
Martsipaniküpsised (piima-, gluteeni-, teraviljavabad)
Koostisained: 1+ 1/2 tassi mandlijahu 1/2 tassi kookosjahu 2 muna 1/2 tassi ghee'd (selitatud või) 2 tl vaniljet 4 spl mett Valmistamine:...
Segasalat mango ja oliividega
Koostisained: 1 avokaado 1 kurk 8-10 rohelist kivideta oliivi 1 jääsalat (või muud rohelist) 1/2-1 mango värsket tilli Kastmeks:...
Kookose-läätsesupp krevettidega
Koostisained: 1 suurem tass, u 300 ml, punaseid läätsi (leota külmas vees ca 30 minutit)* 1 sibul 3-4 porgandit 4 küüslauguküünt 2-3 cm...
Toitev suvesmuuti porgandiga
Koostisained (ca 3 tassi jaoks): 2 banaani 1/2 avokaadot 4 lehtsalatilehte 3 riivitud porgandit 1 õun 100 ml kookospiima 150-200 ml...
Kakaovaba šokolaaditort (piima-, muna-, teraviljavaba)
Koostisained: PÕHI: 3 suurt banaani 1/2 tassi kõrvitsapüreed 1/3 tassi kookosõli 1/3 tassi vahtrasiirupit 1/4 tassi kaarobijahu 1 spl...
Lihtne piimavaba pesto
Koostisained: 2 tassi värsket basiilikut ½ tassi seedermänniseemneid 1-2 küüslauguküünt ½ tassi extra-virgin oliiviõli 1 spl värsket...
Piimavaba juust - alternatiiv parmesanile
Koostisained: 3/4 tassi india pähkleid 3 spl pärmihelbeid 1/4 tl küüslaugupulbrit 3/4 tl meresoola Valmistamine: Soojenda ahi 175...
