Ananassi-krevetisalat

Koostisained:

1 suur karp hiidkrevette soolvees*

1/4 suurest kapsapeast

1/2 ananassi

2 suurt porgandit

peotäis värsket peterselli või koriandrit

2 cm jupp ingverit

2 spl oliiviõli

2 spl õunaäädikat

1 sidruni mahl

veidi soola

Valmistamine:

Tükelda kapsas ja ananass, riivi porgand ning puhasta krevetid (sabaotstest). Lõika juurde petersell.

Sega kastmeks kokku sidrunimahl, õli, õunaäädikas ja riivitud ingver ning veidi soola. Lisa koostisainetele, sega korralikult.