"Juustune" punase läätse pasta salati ja lõhega ehk kiire õhtusöök 4-le (teravilja-, piima

Pasta:

1 pakk (250g) punase läätse pastat

soola

extra virgin oliiviõli

2-3 spl pärmihelbeid

Pane paksupõhjalisse potti vesi keema, lisa sool ja sorts õli ning vala pasta sisse. Keeda 5-6 minutit, kuni pasta on poolpehme (ära päris pehmeks keeda, muidu tuleb välja pastapuder). Kurna vesi, "ehmata" külma veega ning pane pliidile tagasi. Lisa veidike oliiviõli ja kuumuta korraks veel läbi. Tõsta tulelt, lisa pärmihelbed ning sega õrnalt läbi.

Kalafilee:

1 lõhe- või forellifilee

1/2 sidrunit

soola, pipart

väike peotäis värsket tilli

Maitsesta lõhefilee soola ja pipraga, piserda üle sidrunimahlaga (ca 1/2 sidruni mahl) ning lõika peale värske till. Küpseta 175 kraadi juures ca 15-20 minutit.

Salat:

1 pakk Fricelle salatit

peotäis värsket koriandrit (või värsket tilli)

1 granaatõun

1 värske kurk

1 avokaado

8 rohelist oliivi

1 õun

1/2 sidrunit

sool, pipar

Puhasta granaatõun, tükelda kurk, avokaado, oliivid ja õun. Rebi salat tükkideks ning peenesta koriander. Piserda üle sidrunimahlaga, maitsesta soola-pipraga ning sega läbi.