Lihapallid peediga (muna-, piima-, gluteeni-, teraviljavabad)

Koostisained:

1 kg hakkliha

1 peet

1 suvikõrvits

Himaalaja sool

suur punt värkset peterselli

Valmistamine:

Pane ahi sooja 200 kraadi juurde. Riivi peet ja suvikõrvits keskmise riiviga, haki peeneks petersell. Sega kokku hakklihaga, maitsesta soolaga. Vormi kätega parajad pallikesed ning prae kuumal pannil kergelt mõlemalt poolt. Seejärel tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning pane ahju, 20-30 minutit.

Serveeri värske salatiga.